Если вы любите готовить изысканные блюда и мечтаете сделать карьеру в ресторанном деле, вырвавшись благодаря своим уникальным умениям за пределы стандартных представлений о кухне, тогда Швейцарская академия кулинарного искусства Culinary Arts Academy Switzerland— самое подходящее место для начала такой блестящей карьеры.

Швейцарская Кулинарная Академия (Culinary Arts Academy Switzerland) образовалась при слиянии двух всемирно-известных кулинарных школ: Европейского кулинарного центра в Люцерне и Кулинарной академии в Лё Бувере, являющейся частью швейцарского колледжа César Ritz.culinary arts academy

Помимо страстного и целенаправленного подхода Швейцарской академии кулинарного искусства к учебному процессу, его специалисты позаботились и о дополнительных составляющих, способствующих успешной творческой карьере выпускников академии на ресторанном поприще:
• В основе – европейская кухня
Академия кулинарного искусства расположена в Швейцарии, в месте, объединившем традиции многих европейских кулинарных школ, в том числе классических — итальянской и французской. Учебные программы помогут вам постигнуть философию европейского кулинарного искусства, приобрести характерные для него навыки, познакомиться с его традициями и современными направлениями его развития.
• Практические занятия
Благодаря сочетанию теоретического обучения с практическими занятиями в небольших группах вы освоите стандарты работы швейцарских шеф-поваров и станете знатоком международной кухни.
• Практические занятия в небольших группах
Практические занятия в небольших группах дают возможность сразу же применить на практике то, чему только что научили в демонстрационной кухне. Благодаря этому учащиеся всегда находятся в непосредственном контакте со своими преподавателями кулинарного дела.
• Программа развития лидерских качеств
Для управления рестораном или руководства группой поваров требуется наличие не только знаний в области кулинарии и управления, но и лидерских качеств. Программа развития лидерских качеств, входящая в состав основной учебной программы, позволит вам приобрести все необходимые качества для успешной работы на руководящих постах в будущем.

Оплачиваемая производственная практика в Швейцарии.
Объединение теоретических знаний с практическим опытом на «настоящем» рабочем месте – самый лучший из всех возможных способов начать карьеру. Оплачиваемую производственную практику можно пройти в лучших ресторанах, а также в четырехзвездочных и пятизвездочных отелях Швейцарии с гарантированной ежемесячной заработной платой CHF 2168 – 2450 (за вычетом работодателем платы за проживание, питание, страхование и налоги студент получает около CHF 1115-1450 в месяц).
По окончанию трехгодичной программы в Culinary Arts Academy Switzerland студенты получают степень Bachelor of Arts in Culinary Arts.
Отправляясь на обучение в Culinary Arts Academy Switzerland, Вы получаете возможность увидеть как немецко-говорящую, так и франко-говорящую части Швейцарии. Первый год обучения проходит в кампусе города Люцерн. Люцерн расположен на берегу одноименного озера, всего в 45 минутах езды на поезде или машине от Цюриха. Второй и третий год студенты учатся в Лё Бувере. Это небольшой курортный город, расположенный на берегу Женевского озера, с хорошим транспортным сообщением до Женевы, Лозанны и Монтре.

ВИРТУАЛЬНЫЙ ТУР ПО CULINARY ARTS ACADEMY ВЫ МОЖЕТЕ ПРОЙТИ ЗДЕСЬ

Программы обучения в Culinary Arts Academy:

  • Swiss Advanced Certificate in Сulinary Arts
  • Bachelor of International Business in Culinary Arts
  • Bachelor of Arts in Culinary Arts
  • Postgraduate Diploma in Culinary Arts
  • Master of International Business in Culinary Management
  • Advanced Professional Diploma in Swiss Pastry and Chocolate Arts

Также предлагается подготовительная программа по английскому языку, которая является прекрасной возможностью усовершенствовать свои навыки по английскому языку перед началом обучения. Продолжительность программы зависит от Вашего уровня владения английским языком. Вы можете включиться в программу в любое время, но обязательно должны пройти обучение минимум 4 и максимум 20 недель. Стоимость программы – 850 CHF в неделю.

Помощь в трудоустройстве по всему миру
Чтобы помочь вам сделать успешную карьеру в сфере ресторанной и гостиничной индустрии, преданные своему делу сотрудники отдела по трудоустройству студентов оказывают целый ряд услуг, таких как проведение дважды в год Международного форума вакансий и организация международных стажировок, призванных помочь вам сделать первые шаги на профессиональном пути.
Международное сообщество выпускников
По окончании академии вы автоматически станете членом сообщества выпускников Швейцарской образовательной группы, объединяющего свыше 12 000 бывших студентов из 80 стран мира.

Требования к поступающему:

  • Возраст – 17 лет
  • Аттестат о среднем образовании
  • IELTS (5,0) или сдача теста академии

Школа осуществляет 4 набора в год: январь, апрель, июль, октябрь

Стоимость программ вы можете узнать в офисе агентства USL – Kazakhstan                                                по тел. в Алматы +7 (727) 272 0102, 272 8917 и +7 707 531 4832

В стоимость включено:
1. Обучение по выбранной программе на английском языке
2. Проживание в стандартном двухместном номере.
3. Питание – полный пансион в будни и 2х разовое в выходные.

Дополнительно оплачивается:
1. Дополнительный взнос: оформление регистрационных документов, медицинская страховка во время учебного года, форма, учебные материалы, пользование Интернетом, библиотекой и оснащением школы.
2. Более комфортабельное проживание (deluxe room)
3. Консульский сбор посольства
4. Авиабилет
5. Трансфер